【北海道】第1, 6-7天 - 札幌美食三連發

樂桃航空

這次去北海道是第一次搭樂桃航空，蠻超乎預期的，機艙不但沒有宿霧航空的廁所味，連國泰航空等一眾傳統航空都無法避免的濃濃柴油味也沒有，坐起來非常清新宜人，空姐也好可愛，來回共搭了三趟，只有一趟要走樓梯下飛機搭公車，其他趟都有空橋，是繼Niki Air之後另一家讓我覺得不錯的廉航。

JR Pass

到了新千歲機場先去JR站排隊買JR Pass，這次行前我已經在外國人訂票網頁上訂好了每一段JR車票，但沒有先在網上訂JR Pass，所以還是在外國人專用櫃台排隊等了很多。前面有一組客人拿出一張紙，應該是網上訂JR Pass的訂單，既然已經印出了JR表格，不用會說英文的職員也可以處理，就被請到排隊比較短的日本語櫃台處理。建議下次還是網上先訂好Pass和車票，節省寶貴的玩樂時間。

札幌

從新千歲機場搭JR到札幌，才晚上五點多窗外看起來已經像九點鐘一樣黑，冬天來北海道白天真的很短，幸好他們晚上也很多好玩的。

札幌第一眼 - 札幌車站

走出札幌車站，正式呼吸到第一口北海道的室外空氣，冷冰冰的，很舒服，好像肺被洗淨了。

來北海道前大家都很怕會被冷死，如今終於跟北海道晚上的冷風正面對決，大家都如釋重負地互道說，沒有想像中冷嘛。當時是零下4度。

札幌是個熱鬧繁華、但市容很八零年代的大城市，街景跟同年代的信義路有幾分像，房子都大大方方的，大街上每棟一樣高，晚上看來，二月札幌的市容就像是下雪的信義路。

狸小路

踏著積雪的人行道去車站附近的京王飯店，地圖上看似近的距離走起來有點遠。北海道的第一天，走在雪上很小心翼翼，走得很慢，很怕跌倒，過幾天後就逐漸如履平地。

踏著積雪來到京王飯店

早上7:30從台北家中出門趕飛機，到達札幌京王飯店已經是晚上19:00，door to door花了快11小時。

在飯店check-in後，火速搭計程車前往今晚的和牛吃到飽大餐 - 【Zen】

Zen和牛涮涮鍋

想到北海道就覺得會吃到很多很多海鮮，為了避免海鮮吃太膩，我特地安排了第一天晚上吃和牛壽喜燒。

Zen其實是我的第三備胎，首選和備選是Tabelog全國五千強的【しの平】和【三光舍】，無奈兩家都訂滿了，誰叫今天是情人節。

Zen在一個商業大樓地下室，裝潢有點日式，有穿和服的媽媽服務，周圍有香港觀光客也有日本人。日文文盲的我們，在台灣就研究好菜單，要點每人10,500日圓的道產4A和牛/真狩村豬肉/握壽司吃到飽。現場發現有涮涮鍋和壽喜燒兩種選擇，我們四人就兩種鍋都點來吃吃看。

在台灣時我已經分析過菜單，原本不想選吃到飽的，但同樣等級的牛肉120g，豬肉60g套餐就要8,000日圓，只差2,500日圓，不想來一趟日本只吃到120g和牛，就腦波弱地選了吃到飽。

Zen的和牛真的不怕客人吃，切得超厚片，是我人生看過最大片的肉片，涮涮鍋隨便一涮就很甜美。看菜單應該有三種道產和牛，分別是十勝牛、富良野牛和知床牛。我們日文不通店員也懶得跟我們解釋，所以我們只好盲測，也不知道吃了哪種和牛。

這是我第一次在日本吃壽喜燒，我發現不同於Momo Paradise在台灣的平價路線，壽喜燒在日本似乎屬於高級料理，上次在京都看到三鳩亭午餐套餐都要8,000日圓，在北海道和牛吃到飽晚餐只要日幣10,500，好像有點划算。

和服媽媽幫我們在小鍋子裡用洋蔥、蔬菜和醬油做出壽喜燒的湯底，再示範給我們看牛肉要怎麼煮。高級的壽喜燒吃起來味道比較有層次，跟Momo Paradise完全不能同日而語。

在一輪猛攻牛肉之後已經滿到喉嚨，想起來還有豬肉，趕忙請店員送來。真狩村豬肉也是一方名勝，油花非常整齊規律，圖騰充滿美感。即使我們已經八分飽，依然不減它的美味鮮甜，比起上次在沖繩吃到的豬肉也不分軒輊的好吃，尤其適合壽喜燒。不過比起和牛還是先天上小輸。

至於壽司，是來撐場面的，看來豪華，實際上味道完全不敵牛肉和豬肉。

最後的甜點杏仁豆腐也不錯，可惜我們已經太飽了吃不出味道了。

不知是否我已經吃過太多好料，Zen的和牛涮涮鍋給我的感動不是太高，比起來我還是最懷念東京的元祖鐵板燒的和牛牛排。

壽喜燒店的宿命就是吃完衣服裡裡外外都超臭的，四人連夜展開除臭大作戰。

吃完和牛涮涮鍋，街上下起雪，我們逛完激安殿堂後在雪中散步回旅館，雪花在夜晚燈光下閃閃盤旋飛舞，密密麻麻地迎面而來，腦中很多奇異想法的朋友說感覺很像interstella穿越某種時空黑洞。在下大雪的晚上走路，走了一陣子滿身是雪。是我前所未有的體驗。

吃太飽在雪中暴走的我們

Akarenga Terrace

經過車站前的Akarenga Terrace是唯一還沒關門的商場，進去逛逛，裡面好漂亮，有個很大的公共空間，像是北國室內版的Commune A7，有好多上班族聚集聊天，有學生在看書，也有宿醉的人在掙扎，連地下室與地鐵地下街對接的出入口都很美。

Akarenga Terrace的1樓大廳在展覽三井不動產進入北海道150年紀念展，想到北海道150年前還是拓荒之地，覺得有趣。

從窗戶看出去，對面大樓裡的餐廳也非常時髦，木質裝潢，燈光溫暖昏黃。

札幌車站附近的大樓明顯比狸小路、大通附近那些七八零年代大樓新穎，之前讀到日本政府為了因應人口減少，於是集中發展車站附近的設施及都更，讓人口聚集，使車站區更有競爭力。

冰雪之門

周遊北海道結束，第6天晚上回到札幌，進行最後的吃吃喝喝。

自從去了韓國東海岸吃了超好吃了【盈德竹蟹】後，心心念念要去北海道吃帝王蟹，第6天晚餐去【冰雪之門】吃了螃蟹大餐，我訂位時讀了網站才知道，原來北海道的帝王蟹已經幾乎被吃光了，現在他們都要從阿拉斯加進口帝王蟹來吃。

真的是冰雪之門，好多雪

幾乎大家去冰雪之門都吃他的三大蟹套餐，分成一般套餐和Premium套餐兩種，因為600克毛蟹是兩人一隻，所以每種套餐要兩人一組才能點。

所謂三大蟹套餐就是帝王蟹、鱈場蟹、毛蟹什麼都來一點，吃得高潮迭起，近身肉搏比較的結果，果然還是毛蟹的肉最細緻鮮甜，帝王蟹就是純粹很大、吃起來很爽。本趟來北海道吃螃蟹大餐的成就達成。

小菜: 螃蟹豆腐

鱈場蟹刺身

和服媽媽幫我們炭烤帝王蟹腳

炭烤帝王蟹太身

鱈場蟹涮涮鍋

鱈場蟹涮涮鍋

蒸毛蟹

小菜

帝王蟹天婦羅

冰雪之門這家餐廳比較觀光，餐點比較精緻，價錢也比較貴，後來朋友又去小樽市場吃了毛蟹，據說一樣好吃，但便宜很多，想吃螃蟹吃個粗飽的人可以考慮去魚市場吃。

二條市場大磯

離開北海道當天，一大早奮力爬起床，來二條市場吃海鮮丼，既然錯過了北海道三大魚市場中的釧路和商市場，起碼要吃到三大魚市場中的札幌二條市場。

我們挑了蠻有名的一家【大磯】，這裡的海鮮丼看了都心情好，華麗鋪了滿滿的海鮮，每個人都吃到了心中的夢幻海鮮丼，朋友A吃了甜蝦鮭魚螃蟹海膽丼、朋友B是鮭魚螃蟹和鮭魚子丼，朋友C吃了海膽螃蟹雙拼丼，我則是很懷念上次吃到日本鮑魚的美味，點了海膽鮑魚丼。鮑魚沒有想像中好吃，早知道就點全海膽丼。

札幌機場

札幌機場超級好買，北海道各式乳製品、餅乾實在實力太強了，名產店五花八門，每家看起來都很好吃，好想通通買回家。

仙台機場

回台灣的路上我們在仙台轉機，仙台機場是東北地震後重建的，整個機場處處充滿歷史回顧和感謝台灣。一到仙台就發現這裡跟熟悉的暖洋洋的北海道室內比起來，暖氣微弱很多，空氣冷冷的，可能是仙台天氣沒有那麼冷吧。

在仙台轉機時，在【牛舌專賣店陣中】吃了仙台名產牛舌丼，大概是我這輩子在機場吃過最好吃的一餐了。

札幌京王飯店

我們在札幌的第一天晚上住在札幌京王飯店，選這間的原因主要是隔天一早要搭JR，所以選在車站附近的飯店。雖然說京王飯店離JR札幌站只有350公尺，拖著行李在下雪的街道步行距離感覺還是相當遙遠。

京王飯店的大廳很大，有老飯店的氣派感。

雖然有歲月感，但大廳還是精心維持著，大廳的花藝有美人持暮的滄桑姿態。

京王的房間是這次旅行住的商旅裡面最大的，房間裝潢非常寒傖，走一個家徒四壁風。床墊對我來說有點太硬。

幸好窗戶還是有的，窗外是北國低彩度的雪景。

老舊而乾淨的廁所。

平面圖上看來也不是所有房間都像我們的這麼大，非常幸運。

Hotel Resol Trinity Sapporo

第6天回到札幌，我們住在Hotel Resol Trinity Sapporo，選這間的原因是飯店門口有Chuo Bus直達機場。趕飛機相當便利。

Hotel Resol Trinity位在大通站附近，看似便利，不過從JR車站前往有點小尷尬，可以選擇搭一站地鐵，或是走地下街直接到大通，因為JR車站轉乘地鐵的話，要在地下街走蠻長一段路，地鐵只要搭一站，上車下車，又要買票，又要人擠人，又要找電梯，實在很麻煩，所以後來我們選擇從JR車站一路走地下街到飯店。