托朋友的福，終於吃到了Wildwood，林明健主廚前進信義區的第一家店。
餐廳的裝潢很美很有設計感，復古中帶著華麗，看起來裝潢沒在省錢，跟台灣現在餐廳主流的寒傖風格不同，有香港餐廳的富麗堂皇感。
除了乾式熟成牛排之外，黑板上的現流海鮮看起來也很專業。
菜單讓人眼花撩亂，選擇困難症大爆發，每樣都想點，只好再多來幾次了。
Wildwood很佛心，不像Antico Forno強迫客人花錢買水，大方給了我們溫開水，還一直幫我們加水，服務100分，有高級餐廳的風範。
第一道，夏威夷風味鮪魚、酪梨、野米、海苔 ($380)
這道好不上相阿，黑媽媽一片叫人怎麼運鏡。
我看網路上的照片不太一樣，是不是今天海苔加太多了。夏威夷風鮪魚就是中規中矩那樣，野米脆脆的口感非常搶戲。
第二道，酥炸牡蠣、酸豆蛋黃醬、九層塔 ($480)
熱前菜我想點鴨肝，朋友想點炸牡蠣，博弈一番後，決定兩樣都點。
結果炸牡蠣比較好吃，堪稱今天最驚豔的一道菜，罪惡的蛋黃醬也很令人上癮，一口接一口，酥脆的九層塔讓人想起鹽酥雞，增添了台味，畫龍點睛。
第三道，香煎鴨肝、芒果、苦苣 ($680)
鴨肝則比較普通，沒什麼記憶點，倒是裡面的芒果，有味道在嘴裡爆開的感覺，相當出色，旁邊的那條苦苣我孤陋寡聞不太知道在吃什麼。
雖然這麼說很像在為自己找藉口，但是中午餐廳的光線以自然採光為主，陰天的陽光很慘白，所以照片難看地讓人有點害羞。
第四道，澳洲和牛牛小排6oz ($1680)
聽說Wildwood的主打是乾式熟成，但是菜單上乾式熟成牛排的份量是42oz和20oz，沒朋友的人只好選了不是主打的澳洲和牛牛小排。
這份牛排我覺得有點太油了，吃得有點膩，而且牛肉少了日本和牛的甜味，吃到後來讓我變成厭食症小孩，最後一小口吃了20分鐘，心裡覺得牛排不吃完很浪費才勉強把它吃完。
配菜也是眼花撩亂，我選了服務生推薦的松露起司通心麵，松露味很淡，有名實不符之嫌，朋友點了看起來很有創意的奶油煮過貓、香草麵包粉。
兩道配菜都是奶油基底，都灑滿了香草麵包粉，雖然一個是通心粉一個是過貓，味道吃起來差不多一模一樣，但念在配菜是送的，就鞭小力一點。
周六中午餐廳的生意一般，只坐了五成滿。
整篇寫下來發現Wildwood最驚豔的好像只有炸牡蠣，其他都記憶點欠缺，不像Longtail從頭到尾讓人驚嘆連連。當然也有可能是聊天太愉快，讓人忘記專心品嘗美食。但我還是會想再去試試看商業午餐，以及琳瑯滿目的魚料理。
餐廳的裝潢很美很有設計感，復古中帶著華麗，看起來裝潢沒在省錢，跟台灣現在餐廳主流的寒傖風格不同，有香港餐廳的富麗堂皇感。
除了乾式熟成牛排之外，黑板上的現流海鮮看起來也很專業。
菜單讓人眼花撩亂，選擇困難症大爆發，每樣都想點，只好再多來幾次了。
Wildwood很佛心，不像Antico Forno強迫客人花錢買水，大方給了我們溫開水，還一直幫我們加水，服務100分，有高級餐廳的風範。
第一道，夏威夷風味鮪魚、酪梨、野米、海苔 ($380)
這道好不上相阿，黑媽媽一片叫人怎麼運鏡。
我看網路上的照片不太一樣，是不是今天海苔加太多了。夏威夷風鮪魚就是中規中矩那樣，野米脆脆的口感非常搶戲。
第二道，酥炸牡蠣、酸豆蛋黃醬、九層塔 ($480)
熱前菜我想點鴨肝，朋友想點炸牡蠣，博弈一番後，決定兩樣都點。
結果炸牡蠣比較好吃，堪稱今天最驚豔的一道菜，罪惡的蛋黃醬也很令人上癮，一口接一口，酥脆的九層塔讓人想起鹽酥雞，增添了台味，畫龍點睛。
第三道，香煎鴨肝、芒果、苦苣 ($680)
鴨肝則比較普通，沒什麼記憶點，倒是裡面的芒果，有味道在嘴裡爆開的感覺，相當出色，旁邊的那條苦苣我孤陋寡聞不太知道在吃什麼。
雖然這麼說很像在為自己找藉口，但是中午餐廳的光線以自然採光為主，陰天的陽光很慘白，所以照片難看地讓人有點害羞。
第四道，澳洲和牛牛小排6oz ($1680)
聽說Wildwood的主打是乾式熟成，但是菜單上乾式熟成牛排的份量是42oz和20oz，沒朋友的人只好選了不是主打的澳洲和牛牛小排。
這份牛排我覺得有點太油了，吃得有點膩，而且牛肉少了日本和牛的甜味，吃到後來讓我變成厭食症小孩，最後一小口吃了20分鐘，心裡覺得牛排不吃完很浪費才勉強把它吃完。
配菜也是眼花撩亂，我選了服務生推薦的松露起司通心麵，松露味很淡，有名實不符之嫌，朋友點了看起來很有創意的奶油煮過貓、香草麵包粉。
兩道配菜都是奶油基底，都灑滿了香草麵包粉，雖然一個是通心粉一個是過貓，味道吃起來差不多一模一樣，但念在配菜是送的，就鞭小力一點。
周六中午餐廳的生意一般，只坐了五成滿。
整篇寫下來發現Wildwood最驚豔的好像只有炸牡蠣，其他都記憶點欠缺，不像Longtail從頭到尾讓人驚嘆連連。當然也有可能是聊天太愉快，讓人忘記專心品嘗美食。但我還是會想再去試試看商業午餐，以及琳瑯滿目的魚料理。
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